北海道北見市の玉ねぎ

日本一の玉ねぎ生産量を誇る北見市の玉ねぎをメインに、北海道の農家様の愛情がたくさん込められた新鮮な野菜を仕入れ、惜しむ事なくたっぷりとカリーに使っております。

野菜の持つ自然な甘みや旨みを、是非ご堪能ください。

スパイスは天然の薬

スパイスは数万年前から人類の医療に用いられてきました。抗菌・抗酸化作用はもちろん、自律神経を整え身体的にも精神的にも良い効果をもたらしてくれます。

美容効果、デトックス効果にもとても効果的です。

エディブルフラワー

当店のスパイスカリーには食べるために育てられたお花を使用しております。

エディブルフラワーは見た目の華やかさや、お花の香りがプラスされるだけではなく、栄養素も優れており、ビタミン、ミネラルがとても豊富です。

美しい彩りのカリーを食べて、カラダの中も美しくすることができます。

札幌名店の珈琲

自家焙煎珈琲の激戦区、北海道札幌市。

珈琲が大好きな当店のオーナーが、数ある札幌の珈琲専門店の中で最も好きなお店、『直火焙煎工房 本田珈琲』の珈琲豆を特別に仕入れております。

他では味わえない、こだわり抜かれた珈琲のお味を是非お楽しみください。

日常のリフレッシュに

当店のテーマは「心と身体に優しい食事を」。

身体想いの食事を、和の趣に包まれながら摂っていただくことで、心身ともに落ち着き、癒される空間づくりを大切にしております。

一方で、ちょっとだけ遊び心をいろいろなところに散りばめているので、その小さなギャップも是非お楽しみください。

不揃いなお皿

古き良き喫茶店で、マスターがお客様それぞれに合わせてカップをセレクトするように、当店でも様々なお皿の中からお客様それぞれにセレクトしてご提供しております。

「今日はどんなお皿だろう」と、お楽しみいただけると幸いです。